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脂肪是鸟类获得热能的重要来源之一，并有维持体温、保护内脏与肌肉、皮肤润滑与羽毛光泽的作用，此外，脂溶性维生素只有溶解在脂肪中才能被鸟吸收利用，如维生素VA、维生素D、维生素E、维生素K等。但脂肪如摄人过多会形成肥胖症，使观赏鸟变得呆滞，不活泼，雄鸟不呜叫，雌鸟不产蛋，散热困难，易中暑，遇突然的惊扰容易引起剧烈活动而猝然倒地死亡，所以养鸟时应注意把饲料搭配好，不宜过多地喂给含脂肪高的饲料。