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中白鹭，鹳形目鹭科。全身羽毛纯白；体长约68 cm；繁殖期胸和背均具蓑羽；脚和趾黑色，眼先裸出部黄绿色；冬季无蓑羽，嘴黄色，眼先裸出部黄色。栖息于开阔河谷、盆地的坝区地带，在田坝、河流浅滩、沼泽湿地中觅食小鱼、虾、蛙类及昆虫。中国主要分布于贵州、四川、云南、长江中下游以南的华南各省，偶尔往北到河南北部、北京和甘肃兰州。据国际水禽研究局1990年和1992年组织的隆冬水鸟调查，1990年中国仅见到704只，其中台湾352只，香港16只；1992年717只，其中台湾257只，香港1只，较1990年有所增加。

中文名：中白鹭

物种分类：鸟类→鹳形目→鹭科→白鹭属

拉丁名：Egretta intermedia

英文名：Intermediate Egret

属中文名：白鹭属

国内分布：中国主要分布于贵州、四川、云南、长江中下游以南的华南各省，偶尔往北到河南北部、北京和甘肃兰州。

国外分布：分布于热带和亚热带水域，从亚洲东南部日本、中国东南沿海、印度、菲律宾、印度尼西亚，一直到澳大利亚和非洲撒哈拉沙漠以南的广大地区，偶尔往北到俄罗斯远东滨海边疆区。

是否药用动物：否

是否经济动物：是

经济用途：蓑羽可作装饰品，常销往欧洲；捕食危害农作物的虫类，有益于农业。

Iucn2003：LC.IUCN 2003:Not listed

迁    徙： 3月末4月初开始迁来中国南部繁殖，9月末和10月初开始迁走，亦有部分在中国云南、广东、海南岛和台湾越冬。

生    境：栖息和活动于河流、湖泊、河口、海边和水塘岸边浅水处及河滩上，也常在沼泽和水稻田中活动。

体    型：体长620-700mm；嘴峰68-75mm；翅300-333mm；尾113-128mm；跗蹠110-116mm。

全世界有3亚种，中国仅有指名亚种（Eegrettaintermedia intermedia (Wagler)）1种。