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当今赛鸽已经进入全新的职业化时代，所谓全新的职业化就是采用先进的管理手段，配以科学的饲养办法，去挑战日趋激烈、名目繁多的各类大奖赛和高额奖金的公棚赛，实践证明胜者往往就是掌握这种技巧的菁英。最近我去了陕西杨凌西北农林大学，向畜牧兽医罗教授学习了不少关于如何养好赛鸽方面的知识，下面是热蒸现卖与鸽友们一起分享这份成果。

一、“维生素”是什么？

维生素是维持鸽子正常代谢和生理机能所必需的一类低分子化合物。维生素即不是形成鸽子机体各组织器官的原料，也不能为鸽子提供能量。维生素主要以辅酶（或辅基）的形式广泛参与鸽子体内代谢的多种化学反应，提高碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质的吸收和利用。一般说来，鸽子自身不能合成维生素这类天然的活性物质（维生素中的烟酸除外）,必须由饲粮提供或者提供先体物。鸽子对维生素需要量甚微，但在艰难的赛事中，在日趋激烈的信鸽比赛中，在恶劣的环境中……，维生素在维护赛鸽机体健康，保持良好的竞技状态方面的地位越显突出。

二、信鸽常用的维生素都有哪些？

迄今为止人类已经发现或者确认功能的维生素有25种（含类维生素）,而应用最广泛的维生素约有14种，以水溶性维生素为主，脂溶性维生素应用有4种。

、脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K.它们只含有碳、氢、氧三种元素，不溶于水，易溶于脂肪和大部分有机溶剂（如乙醚、三氯甲烷、四氯化碳等）.在肠道内的吸收与脂肪吸收有密切关系，吸收后可在体内（主要在肝脏）贮存。一般而言，随着日粮脂肪含量的降低，脂溶性维生素吸收也会跟着降低。脂溶性维生素在体内贮存时间较长（吸收约需12小时）,必须通过（肝）胆汁随粪便排出体外，但排泄速度较慢。饲喂过多会产生毒性，或影响与其相关的营养物质的分解代谢。一般说来，维生素A和维生素D对剂量的要求较为严格，超量就会产生一定的毒副作用。而维生素E和维生素K在养鸽的生产实践中在正常使用量基础上超过50～100倍也不会发生中毒现象。

、水溶性维生素包括整个B族维生素和维生素C.B族维生素包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（泛酸）、维生素B4（胆碱）、维生素B5（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素H（生物素）、维生素B11（叶酸）、维生素B12（钴胺素）等。B族维生素除含碳、氢、氧等元素外，多数含有氮，有的还含硫或钴。它们均不易溶于脂肪，都能很好地溶于水。其大多是构成辅酶或辅基的成分，参与蛋白质、脂肪及糖类物质代谢的各种生物化学反应。水溶性维生素不能大量、长时间在体内贮存，短期缺乏即可引起信鸽免疫力、抗病力、飞翔性能的降低和健康状况的劣化，但由于其排泄和吸收速度均较快，可很快随着水分从肠道吸收（1～2小时）,同时在4小时左右随尿液排出体外，故过量时也不易产生中毒现象。

三、维生素功用

众所周知，维生素是维持鸽子生命和持续健康不可缺少的一类有机物质，但是并没有引起部分鸽友的重视，而使自家鸽舍的信鸽长期处于亚健康状态，使其选手鸽的遗传潜力得不到充分发挥，翔能（飞翔速度、飞翔耐力等）得不到进一步提高。

我们可以简单的通过1～2个单体维生素说明一下其作用，例如维生素K参与凝血活动，具有利尿，强化肝脏解毒功能，降低血压等。缺乏时会影响血液凝固，引起消瘦、水肿、心肌障碍等。再例如，维生素D具有促进肠道对钙磷的吸收，调节肾脏对钙磷的排泄以及控制骨骼中钙磷的贮存，改进骨骼中钙磷的转化率。当然，超量也会严重影响信鸽竞翔水平，如果长期大量应用时，可出现血清钙浓度升高，造成多发性外周钙化现象，对肾脏损伤尤为严重，产生肾结石，骨骼易折，并拌随厌食、腹泻、漠然、呼吸困难、哑鸣等症状。再例如，维生素E本身容易被氧化，因此它是一种天然的抗氧化剂。作为抗氧化剂可维持生物膜的完整性，增强免疫机能，提高抗应激能力，调节碳水化合物和肌酸的代谢，维持肌肉代谢和糖原平衡，防止肝脏坏死和肌肉退化。同时维生素E可降低大肠杆菌感染率，进入赛车前饲喂维生素E可增强鸽子在运输中拥挤、热应激等的耐受性。可增强鸽子的免疫能力等等。

四、维生素保存

如何保存好维生素，提高维生素效价，确实维生素在保障信鸽健康，提高信鸽抗病力、免疫力以及种鸽孵化中遗传信息传递、生物电的产生等作用，就应该对影响维生素效价的一些因素有所了解，才能更好的应用维生素使其在信鸽竞翔运动中发挥应有作用。

一般讲，我们鸽友现在见到的各种各样包装、剂型的维生素类产品，均需要遮光、密封保存。并注意保质期。为简便起见我们将对维生素有影响的一些因素列表如下，供鸽友参考。

影响维生素稳定性的因素

维生素

湿度

氧化

还原

重金属

热

光

最佳的 PH 范围

A

（+）

+

-

+

+

+

中性/弱碱性

D3

（+）

（+）

-

+

+

+

中性/弱碱性

E

-

-

-

（+）

-

-

中性

K3

（+）

-

+

+

+

（+）

中性/弱碱性

B1

（+）

（+）

+

+

+

-

酸性

B2

-

-

+

（+）

-

+

弱酸性/中性

B6

-

（+）

-

+

-

（+）

酸性

B12

-

（+）

（+）

（+）

（+）

（+）

酸性/弱酸性

生物素

-

-

-

-

（+）

-

弱酸性/弱碱性

B11（叶酸）

（+）

+

（+）

（+）

+

+

弱碱性

B5（烟酸）

-

-

-

（+）

-

-

弱酸性/弱碱性

B4（胆碱）

+

-

-

-

-

-

酸性/中性

注：+表示敏感，（+）略呈敏感或与其它参变因素配合后呈敏感；-表示不敏感，中性PH值在6～7.5之间；弱碱性PH值在7～9之间；酸性PH值在3～5之间；弱酸性PH值在5～7之间。

另外，有些维生素不宜和药物同时使用，例如维生素C对氨苄青霉素、四环素、土霉素、金酶素、强力酶素、卡那霉素、林可霉素等有不同程度的灭活作用，不宜同时使用。还有些维生素会和微量元素发生拮抗，注意说明。