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除了按体形大小来分类之外，还可以按照狗在漫漫长的历史过程中人的用途，将狗分成不同的种类。分类方法各国不完全相同，本书采用日本犬种协会的分类方法将狗分为以下10类。①牧羊犬及牧牛犬（不包括瑞士牧牛犬）牧羊犬是由负责看管性畜的犬群演变而来的犬种。其代表种长毛牧羊犬、喜乐蒂牧羊犬、牧牛犬都是搬运犬的后代。从前搬运犬曾提负将牛、羊、猪等牧畜从饲养地转移到城里集市去的护卫工作。本类犬还包括伯格尔·德·皮卡第犬、伯瑞犬等品种。②平犬、雪纳瑞犬、马士提夫犬系和瑞士牧牛犬平犬是在性格及运动能力等方面酷似犬的犬种；雪纳瑞犬的特征为长有独特的长眉毛、鼻口周围遍布浓密的胡须，具有超群的捕鼠和警戒能力。马士提夫犬系包括自古以来作为军犬使用的犬种（如藏獒）、作为斗犬使用的犬种（如斗牛犬、大丹狗）和作为工作犬使用的犬种（如瑞士救护犬）等多种。③犬是原本用于捕捉小型猎物的猎犬作用的犬种。④腊肠狗腊肠狗也是一种猎犬,经改良后具有了长躯干和小短腿,可以很轻易地潜入小型猎物的洞穴。⑤狐狸犬及原始犬系西伯利亚雪橇犬等犬种至今还保持着犬的最原始体态。日本本土犬几乎都是这个类别的犬种。⑥嗅觉猎犬嗅觉猎犬是依靠敏锐的嗅犬.包括寻血猎犬、小猎兔犬等犬种。⑦指示犬本类包括指示犬和蹲猎犬。它们能以特有的姿势将鸟隐藏的位置告诉主人。⑧寻猎犬、鸟猎犬和水猎犬本类包括能迫使藏匿的鸟受惊起飞的鸟猎犬（如可卡猎犬等）、擅长捕捉水鸟的水猎犬等。⑨玩赏犬玩赏犬的祖先虽然也是猎犬，但很久以来已经成了人伞兵 宠物。这个类别包括贵宾狗、马尔济斯犬、西施犬等多个犬种⑩视觉猎犬视觉猎犬是指依靠敏锐的视觉追捕猎物的猎犬。包括阿富汗猎犬、灵等犬种。蹲猎犬和指示犬名字的由来指示犬是专用于指示目标的狗，它在发现鸟时会站立不动，举起前足将鸟的位置指给猎人。蹲猎犬的由来是它能俯伏着指示猎物的方向。瑞士救护犬能在雪崩中救助遇难者瑞士救护犬的祖先中，不乏曾在阿尔卑斯山的积雪中救助过遇难者的英雄。如1814年死去的巴里一号犬曾经因累计救助了40条人命而名声大噪。其标本至今仍保存在瑞士博物馆里。