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Breeder,直译是喂养者,实际上译为繁育者更贴切。在国外,Breeder是一种称谓,更是一种职业。它是既可以让从业者维持生计,更充满理想追求和令人尊敬的高尚职业。以下文字,我会更多关注狗的Breeder。
Breeder的工作内容
人类早期从事Breeder的工作,目的非常单纯,仅仅是为了让狗得以生存和延续。当人们发现狗对人类的更高价值时,开始对Breeder的工作注入了更多的科学性和理想性。100多年前,英国人为了得到一种理想中的具有优良品质的猎犬,利用纽芬兰犬、雪达犬和激飞猎犬等犬种开始了造梦的繁育工作。经过长期艰辛的培育和选择,终于如愿以偿,新的品种诞生了,它拥有纽芬兰犬的良好水性,雪达犬的温和性格和激飞猎犬的拣拾猎物的能力,同时具有出色的热情和耐力,敏锐的嗅觉以及饱满的接受训练的愿望,而且这一切都可以通过稳定的遗传无误地传递给后代--它就是金毛巡回猎犬。想想金毛巡回猎犬给人类带来的助益和愉悦,不由得要感谢那些早年间的Breeder,并对他们表示敬意。类似这样出色的繁育工作还有许多,我们今天所能见到的犬种,除了很古老的品种,很多都是Breeder的杰作。
除了创造新品种,Breeder的另一项重要工作就是不断提高犬的品质。他们选择自己喜爱的犬种,潜心研究,科学繁育,通过同一品种同一血系(LINE)或不同血系间的交配,分离组合,选择淘汰,以期达到最佳结果。以德国 牧羊犬为例,100多年前的第一代"理想之犬"HORANDVONGRAFRATH和今天我们常见的德国牧羊犬在外型上已有相当大的差距。不仅如此,在神经控制、聪明程度和工作能力等很多方面,现代德国牧羊犬已有颇多改善。
一般来说,现在的Breeder都拥有自己的犬舍,并进行商业繁育。他们需要经常参加各种各样的犬展,尽力争取获奖,因为获奖既是对自己工作的认可,也可以起到宣传自己犬舍的作用,以便取得更大的经济收益。
Breeder的经济来源和收入状况犬只出售和公犬征配是Breeder的主要经济来源。他们把犬按品质和比赛成绩分为三个级别:CHAMPIONQUALITY(冠军级)、SHOWQUALITY(比赛级)和PETQUALITY(宠物级)。冠军级犬品质优秀,在犬展中获得过冠军奖项或完成冠军登录。比赛级犬品质良好,不失格,可以参加比赛并有可能在以后的犬展中取得好成绩。宠物级犬品质一般,很难在犬展中获胜,或因严重缺陷而失格,根本不能参加比赛。三个级别的犬只出售时按质论价,经常差别会很大。另外,种公犬可以对外征配,收取母犬主人费用。
可能有人认为,做Breeder可以发财,但事实恰恰相反,世界各地几乎没有一个Breeder成为富翁。原因大致有三点:一、繁育艰辛。Breeder的路是艰苦而漫长的,为繁育理想中的犬,他们通常为自己制订五年、十年甚至二十年以上的繁育计划,无尽的学习、实验和总结伴随他们,然而失败却时有发生。失败到来之时,便是赔本降临之日。二、费用巨大。Breeder的繁育费用之大是我们难以想象的,他们需要支付场租费、购犬费、配种费、注册费、食品费、医疗费、美容费、训练费、人工费和水电费等基本费用,同时还要面临参加犬展的庞大开销,包括报名费、交通费、住宿费和牵犬师费用等。另外,他们还必须拿出一大笔钱支付广告费用。三、职业规范。Breeder的犬舍不是造狗的工厂,不可以大规模流水作业。优秀的Breeder奉行精益求精、限量繁殖的原则,往往在五年繁育计划里,只繁育不超过十窝幼犬。在数量有限的犬只里,冠军犬、 比赛犬因有广告和繁育价值,不会轻易出售,而宠物犬又卖不出好价钱,自然收入不丰。不只如此,具有职业道德操守的Breeder在售犬时必须考察、评估和过滤客户,以保证售出的犬只能够得到良好的照顾,这不仅增加了销售的难度,减缓了销售的速度,还加大了销售的成本。此外,公犬征配也有很多限制,为了保证品质、保护公犬健康和维护犬舍声誉,真正的Breeder只允许自己的公犬对认可的母犬征配,这无疑将许多挣钱的机会拒之门外。