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安静是指德牧在欲叫或正在吠叫时能根据训练员指挥而保持安静状态的能力。此科目应在德牧已形成吠叫的条件反射之后开始。
　　一、条件刺激和非条件刺激　　口令："安静"，主要非条件刺激：轻击德牧嘴、扯拉脖圈。
　　二、训练方法：训练员带德牧到训练场，让助训员以鬼祟的动作由近及远逐渐靠近德牧，当德牧发现欲叫时，训导员及时发出"静"的口令，同时轻击德牧嘴，禁止德牧叫出声来，令其保持安静，当德牧安静后立即给予奖励。然后助训员继续时隐时现地活动，训导员根据德牧的行为表现，重复口令制止德牧吠叫。经过这样反复训练，直到使德牧对口令形成条件反射。
　　三、训练中需要注意的问题，(一) 安静科目不要经常与吠叫的科目结合训练。如与吠叫结合训练时应掌握好奖励与禁止的时机，为了不使德牧对吠叫的口令产生抑制，应多奖励德牧吠叫，少训安静科目。(二) 安静口令应带有威胁性。