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一、蛋白质

蛋白质对所有的动物来说都是非常重要的，它用来合成身体的各个部分，肌肉、皮肤、毛发、血液、内脏器官、肌腱、大脑都含有大量的蛋白质，没有蛋白质，这些物质的合成就会受影响，进而影响动物的生长和受伤组织的康复。蛋白质是生命的基础，作为食肉动物的狗更需要大量的蛋白质用于组织的生长。许多食物里都含有蛋白质，它到底来源于何种食物并不重要，重要的是这些蛋白质在被狗消化降解变成氨基酸的数量和种类是否满足狗对蛋白质的需要。没有一种单个的饲料原料能够完全满足狗对蛋白质和氨基酸的需要，因此不论是专业的狗粮还是自制的食品，都是几种原料搭配在一起，以取长补短，达到营养平衡的需要。

狗狗对蛋白质的需求是：要牛肉不要大豆。狗作为食肉动物，对不同饲料原料中蛋白质的消化能力是不一样的。狗对多数动物的内脏和鲜肉的消化能力为90%~95%，而对植物性饲料(比如大豆) 中的蛋白质只能消化60%~80%。如果狗食中含有过多的不易消化的植物性蛋白质，则会引起腹疼甚至腹泻，而且过多的蛋白质需要肝脏降解和肾脏的排泄，因此会加重肝脏和肾脏的负担。

二、脂肪

一提起脂肪，一般都会想到肥肉。实际上，很多食物中都含有脂肪，只是肥肉中更多一些罢了。比如各种植物油是脂肪，玉米、小麦中也含有脂肪，上面的例子只是脂肪呈现的固态、半固态还是液态等具体形态而已。

脂肪对狗来说同样至关重要。缺乏脂肪，狗的皮肤会发痒，皮屑增多，皮毛粗糙干燥，还会引起耳部感染，狗狗会变得迟钝和神经质。另外，脂肪还是最重要的能量来源。1克脂肪与1克蛋白质及碳水化合物相比，提供的能量是最多的。

还有，脂肪能刺激狗的食欲，使食物更符合它们的胃口，同时还能促进脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)的吸收。健康的狗，对脂肪的消化几乎是100%。

三、碳水化合物哈士奇

碳水化合物大量地存在于各种谷物—玉米、小麦、稻谷、高粱，还有我们常吃的主食，馒头、米饭、面包和粥里面。更确切地说，这些食物都含有大量的淀粉。但实际上除了淀粉以外，碳水化合物还包括各种单糖(如葡萄糖、果糖、寡聚糖、蔗糖、乳糖)，还有多糖，淀粉是多糖，纤维也是多糖。

哈士奇不能吃的食物

肉类：生肉、乌贼、贝壳类海鲜、鸡鸭骨头等不易消化的食品，不然会造成腹泻或者呕吐。切忌喂食火腿肠，香肠，尤鱼丝等含防腐剂、色素等食物。

蔬菜类：洋葱、大葱、大蒜、姜、咖喱粉、辣椒、香菇、花生。洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状。因此，像汉堡包、咖喱、酱汤等加入了洋葱或葱的食物最好不要给狗狗吃。大蒜、姜等刺激性香料也不要给狗狗吃，太过于刺激肠胃。香菇、磨菇虽然无害，但不易消化。同时，需要避免狗狗养成吃蘑菇的习惯，在野外误食有毒菇类。花生不易消化，能引起腹痛、腹泻。花生酱是一个例外，不过如喂食花生酱，应选用有机无糖花生酱。

蛋奶类：牛奶、鸡蛋清、生鸡蛋。有些狗一喝牛奶就会造成腹泻，遇到这样的情况可以给小哈喂食酸奶。

零食类：巧克力、糖果、甜点、冰淇淋。千万不要让哈士奇吃巧克力，严重时会引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状。

水果类：柿子、葡萄、芒果、菠萝、杨桃、西红柿。柿子籽可造成肠阻塞和肠炎。葡萄：葡萄和葡萄干可以导致狗肾衰竭。西红柿：西红柿会导致痉挛和心率失常。不过这个问题是有待辩论的，因为有一些高品质狗粮里含有西红柿。