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19世纪，许多欧洲移民带着他们的犬迁移美国，美国斗牛犬就是那些犬的后代，当时那些犬多数是牧羊犬。虽然美国斗牛犬已被培育成型，但它们仍然没有被美洲任何一个大型品种注册组织所认可，也没有被接受参加巡回展览。这种勇敢敏捷的斗犬犬品种，在体型上和毛色上有很大的差异，它们和18世纪被用于斗牛赛的英国斗牛犬很相似。

美国斗牛犬强而健美，博得那些想拥有该伴侣犬的人的欢心。为了确保斗牛犬养成好的习惯，在它们小的时候就需要加强常规的社会化训练。美国斗牛犬头颅呈方形，有一双大眼睛和小而位置较高的耳朵，宽阔的肩部肌肉发达，高大肌肉丰满的雄性躯体非常典型，被毛短而浓密，富有光泽，有多种不同的颜色，后腿肌肉强健结实有力，尾巴粗短，逐渐变尖。

相比油画中现代的美国斗牛犬和1802年1843年的油画中的“原始英国斗牛犬”他们的确是有着非常多的相像之处。而白色的基础色也突出了今天美国斗牛犬和当时的英国斗牛犬的之间的关系并且这个提示将这两个品种强烈的联合在了一起。 　　无论如何，即使它们高度的相似也不能够代表或说明“原始英国斗牛犬”在美国有可能避免任何的改变或变化在这几百年的时间里。但无论如何也不能否认这个说法是可靠的却又是夸大的并且是吸引人的，所以我们很容易就能立理解为什么这个说法那么的受欢迎而被人们所接受。

美国斗牛犬和英国斗牛犬很相似。