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象粪咖啡正式的名称为“黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）”，是世界上最怪异的咖啡之一，同时也是世界上最昂贵的咖啡之一。这种咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应量极其有限，所以只在世界上少数的五星级酒店销售，而且价格不菲，每公斤售价1100美元。

象粪咖啡由加拿大企业家布莱克迪肯所创，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。2012年10月，这种咖啡率先由安纳塔拉度假胜地（Anantara Hotels, Resorts & Spas）推出，25美元/杯，跻身世界上最昂贵的咖啡之列。