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为什么那么多人可以安然若素地准备一个人的晚餐，却很难愿意把这份心思扩大，成为两人的晚餐呢？

　　很多年前有一件事，最近才浮现在我的头脑里。那天我妈妈很累，身体有异样，连做饭都头晕，她让我去炒一盘土豆青椒丝。土豆心是硬的，青椒皮是焦的，我是恼的，她是乏的。当时我太年轻，不知道怎么做菜，不知道那次身体微恙可能意味着让人猝死的隐疾，也没想过自己长大后会经常在厨房里给自己准备晚饭。

　　世上只有老年人和婴儿才需要他人关照一日三餐，准点，健康，不过量。

　　世上只有单身人可以按照自己的意愿，撑死或饿死都可以，早点是中午吃还是半夜吃都可能。

　　好在，我们都会经历到的，这人生中渐进、更替的轮回。

　　现在我习惯了去菜场，当作惟一的散步，因为我没有狗或男人可以敦促我履行对身体的义务，那么胃囊就挺身而出要求我四处觅食。其实也不是很经常，因为饭局不少。但隔一段日子就会很想自己亲手洗干净充沛的绿色蔬菜，用沸水或很少的油去烹饪，然后配一碗珠圆玉润的白米饭。总是对着屏幕上的剧情吃饭，一集美剧结束，正好去洗碗。

　　二十多岁时以为这是很遥远的、他人的生活。比如，妈妈们的生活，主妇们的生活。然而一个人哪怕不结婚，也会渐渐走到主妇的境地，不管男女，不管几岁。因为家门外的饭菜总是会变得不好吃。也因为一个人总有希望独自静静、净净地吃一顿饭的时候。

　　这让我去想，为什么那么多人可以安然若素地准备一个人的晚餐，却很难愿意把这份心思扩大，成为两人、三人的晚餐呢？为什么单身的人偶尔照着电脑或iphone上的菜谱做饭会觉得快乐满足，为家人做饭就成了责任呢？为什么两个人在饭店里约会是很轻松简单的事，换到自家厨房里就会滋生分歧和怨怼？

　　其实，很多单身人都相信自己有照顾一家人的本领。一个人的账单，就是一个家的实体的账单。理论上，并没有那么难。但一个人住惯了，真会觉得多一个人存在会影响洗手间的气味、厨房的整洁度、卧室的容量、客厅的风格……

　　另一个人的存在，并不是在你充满爱意的时候──那时候，你们浑然一体，荷尔蒙不允许你分神去想马桶上的污渍、明天买菜的清单。那是双份的、不分你我的存在。

　　另一个人的存在，一定是在你的爱不强烈的时候──在你的情感退潮一样回到生活的正常轨道上，你就会发现他像一个庞然大物，占据了原本属于你的时空。不管有意无意，积累了很多年的单身习惯会去抵制这种侵略性的存在。你不饿，他饿了，吃饭就成了义务。你困了，他不困，睡觉就成了折磨。不敏感的人很快适应，爱得深远的人会宽容，但爱不够强大、单身却太强悍的人就会忍不住喊cut。

　　很多年前，我没有让母亲觉得我是可以倚靠的人，虽然当时才十几岁。现在，我可以为别人做一桌菜了，却只有我一个人吃。偶尔做得漂亮又好吃，会懊恼没有提前叫另一个人来分享，然而到那时候一切都晚了，况且，单身人的家里餐桌可能不太大，甚至根本没有餐桌。终究还是为了炫耀或愉快的分享才会想起另一个人的存在。但谁也不能保证，他到达的时候，这桌菜还有没有温度。

　　一席之间，一个钟点之间，你是不是用死硬派单身的逻辑，就已一目了然。

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