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锦鲤源于中国的鲤鱼，它目前是日本的国鱼。锦鲤经过200多年的养殖历史，目前主要可以划分为13个大品系，约有100种。锦鲤游姿非常的优雅流畅，而且体型优美色彩也非常的艳丽斑斓。人们将它称之为“水中火宝石”，它也是极具欣赏价值的观赏鱼类。

我国饲养红鲤的历史非常悠久，红鲤作为观赏鱼早我国明代的时候就已经非常的普及了，之后红鲤传入日本，日本人在饲养过程中发现这种鲤鱼会发生色变。然后根据红鲤容易变异的特点，经过选种，人工改良为绯鲤，培育出许多新品种，初称“色鲤”、“花鲤”，后改称“锦鲤”。

日本贵族在1804-1829年期间，将这种鱼儿移入庭院饲养，而且成为皇宫贵族的主要观赏品，所以在日本锦鲤又有贵族鱼之称。后再，经过人们的改良繁育，在日本明治年间又培育出了黄斑锦鲤，在大正年间培育出大正三色，昭和年间培育出昭和三色等名贵品种。

在1906年的时候，日本又引进德国的无鳞“革鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。随着人们的努力，锦鲤鱼目前已经有100多种，13大类品系。而且锦鲤也一直被人们视为风水鱼，是人们寄托美好吉祥之物，也是人们非常喜爱的观赏鱼之一。