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观赏鱼与食用鱼一样，需要全面而均衡的营养素。不同的是观赏鱼着重于健康与色彩；食用鱼着重于成长速度与饲料效率。饵料可分为天然饵料和人工合成饵料两种。天然饵料营养全面，易于消化，尤其利于性腺的发育。常见的天然饵料有水蚤、水蚯蚓、草履虫、孑孓等动物性饵料以及鲜嫩蔬菜、芜萍等植物性饵料，可人工培养或野外采集获得。人工合成饵料是根据观赏鱼各发育阶段的营养需要，将蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分按一定比例混合制成。高质量的人工饵料可以完全替代天然饵料。

全价观赏鱼颗粒饲料与天然饵料相比，其优越性主要表现在以下几个方面：一是来源比较稳定，可一年四季连续生产，而天然饵料易受季节制约；二是可按观赏鱼生长发育不同阶段的不同营养需要随时调整饲料配方，既满足了观赏鱼不同阶段的营养需要，又降低了养殖成本；三是可根据季节的变化，添加一定量的药物来防治一些常见的鱼病，从而提高观赏鱼的成活率；四是可人为添加一些生物色素，使鱼体色素加深，增强鱼体的观赏价值；五是经过高温处理，可以杀灭一些病原菌。因此，在配制观赏鱼颗粒饲料的过程中应注意以下几个方面的问题。