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在培育鱼类和水生植物的同时，我们也该重视其生存环境。水质不只受鱼类及饲料成分的影响，同时也会因植物的生长或死亡而改变；这些影响水质的因素或物质，有的份量较轻。有的却举足轻重。

加入水中的人工饲料，对鱼类及水质都有绝大的影响。鱼类会消耗氧气并释放(排泄)大量的化学物质，如：尿酸、氮化合物(氨、亚硝酸盐)等。水中的细菌会分解这些物质的大部分，并将之转化为矿物质。当然，在分解的过程中亦得消耗大量氧气。慢慢地，水中的硝酸盐和磷酸盐含量就会升高，而碳酸盐硬度及酸碱值(pH值)就会下降。