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鱼卵的孵化可以在原缸进行，也可以放入另一小缸或特制孵化器进行，如池塘养殖四大家鱼人工繁殖所用的孵化桶。孵化用水右以是原来繁殖缸的原水或新水，但其硬度、pH值必须与原水相同。而水温则可升温1～2℃，这样可以加速鱼卵与胚胎发育。同时，可在孵化水体加入1×10－6亚甲基蓝以防止卵子坏死感染水霉。另外，可用生理盐水(表6－1)洗卵及作孵化液。 若仔鱼破膜不齐， 也可试用100 ～150ppm的1398蛋白酶溶液来溶解卵膜，提高孵化率。