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维生素是鱼类乃至整个自然界生物所必须的一类微量元素，对维持生长发育和提高新陈代谢起到重要的作用，但因为生物对其需要量很少，因此往往被我们所忽视。维生素一般不能由鱼类机体合成，个别维生素机体可以合成但合成量远远不能满足机体的需要，因此主要通过食物摄取。

维生素种类：

1，水溶性维生素：维生素C、维生素B族;

2，脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

维生素缺乏症：

1，免疫力下降，发病率升高;

2，生长发育不良;

3，平衡失调;

4，痉挛、皮肤出血。鲜活饵料含维生素比较丰富，但同时容易携带病原，因此不提倡长期以鲜活饵料饲喂鱼儿。人工饲料卫生而方便，但建议高信誉的品牌，维生素的损失会较少。