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巴西龟原产于巴西等地，因为有着非常明亮的色彩、所以又被称为翠龟、彩龟、红耳龟。巴西龟是饲养比较普遍的，无论是大型养殖还是个人宠养，巴西龟都是饲养者首当其冲的选择。有人喜欢宠养巴西龟，但也有人会问巴西龟能吃吗？可以吃巴西龟吗？

巴西龟和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。爱龟之人喜欢宠养，但是巴西龟也是能吃的。其实很多的大型养殖场，饲养的巴西龟就是贩卖给酒店做菜肴的。

巴西龟的食性杂，而且胃口特别大，生长的速度很快，一只巴西龟很快就会长成。而且，巴西龟肉质细嫩、营养丰富，乃滋补佳品，是集观赏、药用、食用于一体的优良龟类。需要注意的是，巴西龟有较高的营养价值和药用价值，其烹饪方法也十分考究，一般多采用火锅烧法。