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龟鳖肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,药用价值高,是我国传统滋补食品,深受市场欢迎。由于狂捕滥杀,加上生态环境破坏,龟鳖野生资源已将枯竭,不少品种已面临绝种的危险。在改革开放的推动下,面对市场强劲的需求以及不断攀升的价格,不少有识之士探索龟鳖人工养殖之路获得成功,获利颇丰,不少人通过龟鳖养殖迅速脱贫致富,有的成为百万富翁。并总结了一套利用屋顶、阳台、闲房、地下室以及立体分层养龟的方法。使不少上班一族利用业余时间养龟,既陶冶情趣又增加收入,成为我区城镇居民经济收入的一大特色。而在农村利用鱼塘进行鱼鳖混养,充分发挥我区气候温暖,适合龟鳖自然生长时间长,天然饵料丰富的优势,坚持用鲜活饲料进行仿生态养殖,保持像野生鳖那样肉质鲜美,销售价格比温室喂饲料的鳖高几倍,鱼鳖双获丰收,大幅度提高了养殖的经济效益,既丰富了菜蓝子,又能迅速脱贫致富,成为农村养殖的新亮点。
现在是龟鳖养殖的好季节,养殖什么龟鳖品种能赚钱?现就龟鳖养殖投资与收益,试作以下分析,仅供参考。
一、龟类的养殖:龟类养殖技术较易掌握,大部分在水中生活的龟都以小鱼虾、福寿螺、动物内脏为饲料。50克以下的龟每天早晚各喂一餐,50克以上的龟傍晚时喂一餐。龟在水温20——33°C时摄食,在最佳水温29——31°C时生长速度最快。目前龟类养殖的主要问种有:三线闭壳龟、广西拟水龟、艾氏拟水龟、黄喉拟水龟、鳄龟、巴西红耳龟。由于龟的各类品种生长速度不同,市场售价差异很大,投资回报率也相差很远,养殖投资选择应根据自己的实际情况而定。
(1) 三线闭壳龟:又称红边龟、金钱龟。该龟由于体形美,药用价值高,是最名贵的龟种。从八十年代人工养殖开始,龟价连年大幅度攀升,龟苗从几十元一只,到 2004年每只15——20克龟苗创下13500元的天价,比黄金还贵。养殖二至三年体重900——1100克的商品龟每只售价20000——22000 元左右。养殖1000克商品龟的饲料及水电费成本约250元左右,每只龟从购龟苗养殖到出售,三年总成本(龟苗+饲料+水电费)共14550元/只左右,按三年养殖计算每只龟净收入为7450元,平均年收益为2500元左右,年投资回报率不足20%。如果减去利息及养殖过程中成活率的损失,实际投资回报率会更低。由于龟苗价格昂贵,养殖风险大,初学养者宜慎重。
(2) 广西拟水龟:又称石龟、石金钱龟、越南石龟、黄喉水龟。是目前广西城镇居民养殖主要的品种。由于味道鲜美,药用价值高,是传统龟苓膏的原料,市场需求量大,龟苗从1999年30元/只,到2004年上升至230元/只,商品龟从220元/公斤,到2004年1000——1200元/公斤。广西拟水龟饲养条件简单,用水池、铝盘、泡沫箱、塑料盘等盛水的容器都可以在室内高密度养殖,规模可大可小。以小鱼虾、福寿螺肉等动物性饲料为主,养殖三年出售的商品龟在850——1100克之间,养成每公斤商品龟需要饲料、水电费等约35 ——40元,每只龟养殖总成约270元/公斤左右,市场售价1000——1100元/公斤,三年养殖纯收益750元左右,平均年收益250元,年平均投资回报率达90%以上,是目前养殖中效益最好的品种。但目前不少龟贩将艾氏拟水龟、黄喉拟水龟的龟苗混作广西龟苗卖,购龟苗时要认清品种,以免影响投资效益。
(3) 艾氏拟水龟、黄喉拟水龟:艾氏拟水龟又称福建、台湾石龟、大青头龟;黄喉拟水龟又称北石龟、捞龟、小青头龟。这两种龟体形与广西拟水龟较相似,大龟头色较青,龟苗时体色较青,背甲脊棱无黑线,个体小,这两种龟生长速度慢,养殖三年个体在400——700克之间,饲养条件与广西拟水龟相同,商品龟售价比广西拟水龟低,每公斤售价600元左右。龟苗售价50——70元/只,饲料、水电费成本约45——50元/公斤,养殖每只商品龟总成本约120元左右,三年纯收益约335元左右,平均年收益约110元,年投资回报率90%以上。但如果误作广西拟水龟苗购进,投资效益就会大打折扣了。
(4) 鳄龟:又称鳄鱼龟,为国外引进的品种。食量粗,增重快,养殖三年个体可达3——5公斤。前几年由于各地炒种需要,龟价居高不下,现在大量商品龟要进入市场,近两年龟价一直下滑,现在龟价在140——160元/公斤左右,边远地区龟价跌破100元/公斤。龟苗价70元/只左右,由于鳄龟个体大,食量粗,可以喂广西拟水龟吃剩的残料,饲料成本相对较低,养成每公斤龟饲料、水电费用约25——30元左右,以三年养成一只4公斤重的鳄龟按市场售价140元/公斤计算,总收入为560元,减去龟苗饲料、水电费用200元支出,三年纯收益约360元,年收益为120元,年投资回报率为 60%。
(5) 红耳龟:又称巴西龟、七彩龟。由于期繁殖率比一般龟类高,是目前国内养殖数量最多的品种。其食杂性广,除鱼虾动物性饲料外,还吃米饭、玉米、青菜、瓜果等,养成每公斤龟饲料成本约20——30元左右。龟苗每只5——7元,养殖三年个体重约800——1000克,市场售价 36——40元/公斤左右。饲养三年按个体1公斤计,总收入40元,减去龟苗饲料费28元支出,三年获利约12元,平均年收入4元,年投资回报率约 14%。
二、鳖类养殖:鳖类养殖技术要求比养龟高,而且需要较大的场所,只适宜乡村池塘养殖。近年推广龟鳖混养,利用生态学原理,池水中浮游植物通过光合作用吸收鱼鳖排出水中粪便的氨氮,鱼吃浮游值物和鳖的粪便及残饵,鳖吃患病的死鱼,客观上造成水体中生态平衡的效果,使鱼鳖混养。龟鳖混养一般搭配鲢鳙和其他以浮游动物为食的鱼类,也可以混养其他摄食性鱼类。一般每亩放养50克以上鳖苗1000——1200只,投入产出比达1:0.5—— 2。