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"龟龟汉堡“制作过程

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材料:活虾、牛肉、小乌贼、黄瓜、胡萝卜、螺旋藻、卵磷脂、大蒜油、深海鱼油、钙尔奇、合生元、甲硝唑、飞利浦三合一食品料理机

1、鲜活的大虾去皮——大虾买回来是活的,要放冰箱冷冻2小时左右才好剥皮。因为个人认为虾脑很有营养,因此保留虾头,但虾头壳和眼睛去掉。

2、牛肉要剔除筋,切成小块,洗干净后沥干水分。

3、小乌贼用清水泡3-4小时,沥干水分。

4、黄瓜和胡萝卜洗净切成小块。


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