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茶树是我国南方的主要经济作物， 茶树在秋末冬初开花(通常为9～11月)，花期长，流蜜量大，是很好的晚秋蜜源。但由于蜜蜂采集茶花后，能引起幼虫大批死亡，因此，不仅丰富的蜜源资源不能利用，而且还会给蜂群越冬带来困难，成为养蜂生产的严重障碍。

1．病因

试验分析查明，茶花蜜中除含有微量的咖啡因和甙外，主要是含有较高的多糖成分。毒性实验表明，茶花蜜并非有毒，引起蜜蜂中毒的原因是蜜蜂不能消化利用茶花蜜中的低聚糖成分，特别是不能利用结合的半乳糖成分，引起生理障碍。

2．症状

茶花蜜中毒主要引起蜜蜂幼虫死亡。死虫无一定形状，也无臭味，与病原微生物引起的幼虫死亡症状明显不同。

3．解救措施

采用分区饲养管理结合药物解毒，使蜂群既可充分利用茶花蜜源，又尽可能少取食茶花蜜，以减轻中毒程度 。分区管理根据蜂群的强弱，分为继箱分区管理和单箱分区管理两种方法。