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经专家论证，养殖伊拉兔的经济效益更好于其它养殖行业，这主要决定于它的生产性能，一只母兔年生产兔肉最低相当母体的20倍，而一头母牛年生产的肉仅相当于母体的一倍，一只母羊年生产的羊肉相当于母体的3倍，一头好母猪年生产的肉相当于母体的10～13倍。伊拉兔的饲料转化率也高于其它家畜，1公顷草地，兔子可转化蛋白质180kg，能量1768兆卡，而其它家畜一般只能转化蛋白质23～92kg，能量502～1290兆卡。这说明利用相同的原料养兔可比其它养殖业创造更多的价值。其他兔的出肉率一般在44～47%左右，伊拉兔出肉率在58%～60%，比一般兔子的出肉率高，而且它的肉质更加鲜嫩。兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量具有益智、美容、软化心脑血管等保健作用，逐步被消费者所认识和接受，欧盟等国是兔肉主要消费国家，人均年消费兔肉在10kg以上。我国在上世纪九十年代，人均年消费不足150g，现达到400g以上，并在不断地提高兔肉消费能力，市场潜力很大。

伊拉兔是非常适应在农村发展的项目，它具有投资少，每家养3～5组，投资2000～3000元即可。见效快，在引进种兔后3～4个月即可出售商品兔。从此，可以连续出售三年。效益高，因每家养3～5组，可发挥庭院效益，40～50龄家庭妇女利用空闲时间加料添水，利用作物秸秆及农副产品下角料，适当地加点精料配制成颗粒饲料，成本低，年可毛收入9000～15000元左右。

伊拉肉兔具有前期发育快，70～75日龄达到2.5kg以上，种兔产仔率高，平均胎产8只以上。因是四系配套，遗传性能稳定，抗病能力强。成活率也一般在95%以上。由于伊拉兔具有杂交的优势，饲料转化率高等优点，料肉比为2.8：1。一组兔子1公4母，年产仔224只左右，按市场价10元/kg，一组兔子一年的毛收入5000元，有50%的利润。兔肉价格在欧盟等国一再攀升，由2004年的最低1800美元/吨，上升到4000美元/吨，提高了120%以上。国内兔肉价格也提高了40%，这对我国的养兔业是一个极大的促进。