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清道夫,因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用,故而得名,又名吸盘鱼、吸口鲶,学名叫甲鲶 ,原产于南美洲的河流中,在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形,尾鳍呈浅叉形,喜欢弱酸性软水,适宜水温20℃以上,成鱼体长达到30厘米,不能自然越冬,活动于水体的底层,具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点,受到消费者和养殖者的欢迎。嘉定区于2006年起引进清道夫进行试养,经过近三年来的实践,形成了一套较为成熟的繁殖、养殖技术,现将具体做法如下:
清道夫繁殖技术:
1、清道夫亲鱼塘的要求:
根据清道夫的生物学特点,清道夫繁殖方法是采用亲鱼自然产卵和人工孵化相结合的方法,所以对亲鱼塘的要求较高。每只鱼塘面积6-8亩,塘埂坡度1:2-2.5,池深2米,水深1.8米,最好是土塘,以有利于清道夫挖洞产球形囊。塘底有少量淤泥,进排水方便,水质清晰,水源充沛。
在亲鱼放养前十天左右,鱼塘每亩水面150公斤左右生石灰或5左右漂粉精全池消毒,以杀灭水体敌害,待药物毒性消失之后,加注新水,进水口用60目筛绢进行过滤,水位控制在1米。
2、清道夫亲鱼放养:
每年在4月中下旬,当水温稳定在18℃以上,将暖房中的清道夫亲鱼经过挑选放入亲鱼培育塘,每口鱼塘放养亲鱼200组至250组,雌雄比例为3:2,。
亲鱼选育要求:亲鱼的年龄最好是达到3令,至少是达到2足龄的,性腺发育程度较好的,体重达到0.5公斤以上,体长在30厘米左右,体质健壮,体形正常,无畸形的。
雌雄鉴别:雌的清道夫背体宽,倒刺软而柔滑,体色较淡不发黑,胸鳍短而园;雄的清道夫背体狭,倒刺硬而粗糙,体色较深发黑,胸鳍长而尖,胸鳍有追星。
亲鱼塘的管理:每周加水或者换水1至2次,每次10厘米至20厘米,同时,每天投放适量的颗粒饲料经开水泡熟后,用手揉成团发至鱼塘一侧。
3、清道夫鱼卵(球性囊)的收集:
6月初开始,用人工方法收集清道夫的鱼卵,清道夫产卵不同于其它鱼类,清道夫产的是球形囊,囊中充满鱼卵,待球形囊呈现姜黄时,将球形囊从洞中取出,放入孵化缸中孵化,当球形囊没有达到姜黄色,则将球形囊放回洞中发育,这样鱼苗孵化率比较高。
4、清道夫的孵化:
清道夫的孵化采用是孵化缸,孵化缸有二种,一种是园柱形的孵化缸,高0.5米、直径0.3至0.4米的。方形孵化缸长1.5米、宽0.5米、高0.5米的方形孵化缸,同时配备充气管以增加水中溶氧量。
清道夫孵化分二步进行,第一步是球形囊放入园柱缸中孵化,每个缸放入一个球形囊进行,水位控制在0.3至0.4米,每天换水一次,当球形囊散开后,每天换水2至3次,2天后,将鱼苗放入方形缸中孵化,密度按球形囊计算,每个方形缸放2至3个球形囊,即球形囊个体大的,放2个球形囊;球形囊个体小的,放3个球形囊,再达2天时间即可出苗。