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非洲灰鹦鹉的声誉卓着，通常让人们对牠们有着很高的期望。不论孰真孰假，牠们被认为是智慧最高、最会说话、最神经过敏以及最内向的宠物鹦鹉品种　…们具备思 考能力（懂得解决问题及推理），比其他鹦鹉品种拥有更高的说话能力，但很多灰鹦鹉也有咬人、拔羽毛而及只听命于一个主人的倾向。

所有非洲灰鹦鹉都拥有说话及模倣任何声音的能力，不单是人类的语言；但不是所有非洲灰鹦鹉都说话，有的说得不好，有的甚至完全不说话。根本没有办法得知究竟哪隻鸟会说话，那隻不会，但是大部份的非洲灰鹦鹉在一岁过后都会开始说话。