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嗅源是哥威斯 犬追踪、鉴别的基础，利用犬的探求心理采用操作方式条件反射原理加以培训，就可训出一条嗅源充分，仔细工作的哥威斯犬。此问题报导较多，这里不再详述。

另外，哥威斯犬还有挖洞、随地拣食等习性，这些习性对今后工作有害而无益，幼犬阶段尽量回避，当其神经发育到能承受一定刺激强度时，即可惩罚性抑制。值得一提的是，犬是情绪动物。只有在它情绪高涨时，才能倾注全力、聚精会神地执行口令。这种积级的情绪可通过犬喜好的游戏来达到。训导员在向犬表明其权威的同时，还要对犬取得的每一成绩进行鼓励，鼓励主要利用犬的自然需要和欲望力。如：抚摸、运动、猎取欲、追踪欲，食物等。

综上所述，了解哥威斯犬的本能习性，并进行有目的的鼓励和抑制，加以适当的调整措施，犬将按我们即定目标发展，成为一条主动服从，警惕性高，令人愉快的好犬