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金鱼的外形

金鱼的身体分为头部、躯干部、尾部。

头部：吻部至鳃盖后缘的位置。头部有口，一对鼻孔（有的品种金鱼鼻部有绒球），位于头部两则或上部的眼。金鱼的头部没有鳞片着生。

躯干部：由鳃盖后缘自肛门之前。

尾部：由肛门以后至尾鳍。

在躯干部和尾部位置，依次着生有：胸鳍、背鳍、腹鳍、尾鳍。金鱼除头部外，全身都有鳞片覆盖。在身体两侧的中部各有一条似由许多小点连成的纵线，称为侧线。

金鱼头的形状

平头形：是指金鱼头部皮肤光滑，无肉瘤的金鱼。

高头形：是指具肉瘤的金鱼，但肉瘤只在头的顶部，不超过眼下。

狮头形：指有背鳍的金鱼，头部肉瘤发达，并向下延伸到眼部以下，乃至鳃盖处。

虎头形：指无背鳍金鱼，头部的肉瘤和狮头形相似。

金鱼眼的形状

正常眼：指眼睛和鲫鱼眼相似。

龙睛眼：指眼球较大，并向两侧突出眼眶之外，似传说中“龙”的眼睛。

水泡眼：指两眼无拉的下方，各长出一大水泡，内藏半透明液体（若是水泡较小，泡膜较厚，泡不能颤动的个体称蛙头）。

望天眼：指眼球凸出眼眶之外，并向上翻转90度，两眼朝天。

金鱼鼻部的变异

绒球：有的金鱼鼻间隔特别发达，并形成肉质褶皱，似球压多，称为绒球。

金鱼锶盖的变异

翻鳃：主鳃骨和下鳃盖骨的后缘向外卷曲，使部分鳃丝外露。这种金鱼目前不受欢迎，因为鳃丝外露易得病，很多人认为这是一种有缺陷的鱼）。