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豆渣是喂养虾的好饲料,它里面含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和多种虾生长必需的营养成分。无论是稚虾、幼虾,还是成虾,都喜爱以豆渣为食。但是,利用豆渣喂养虾时,必须注意卜列四个问题:
l)加热煮沸后投喂。因为豆渣中含有一种叫做抗胰蛋白酶的物质,这种物质能阻碍虾体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。所以,豆渣在投喂虾时,应加热煮沸10-15分钟,以破坏抗胰蛋白酶,从而使豆渣内的蛋白质得到充分利用。
2)与青饲料间投。豆渣中虽然含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,但它的维生素或钙、铁、磷等元素的含最很少。因此,投喂豆渣时,最好间投些青饲料,使投喂的饲料中的营养成分相互取长补短,从而让虾全面摄取营养。
3)一次不要投喂过多。实践证明,给虾投喂单一的豆渣时,如果一次投食录超过虾体币8%,会引起虾消化不良、泻食、肠炎等症。一般来说,每100千克虾,每天投喂豆渣量应控制在4-6千克之间。
4)不要投喂变质的豆渣。因为变酸或腐败的豆渣中含有黄曲霉素毒素和各种致病细菌,虾食用后,轻者染病,重者中毒死亡。