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转水水质俗称水华水，水质肥沃，水色呈浓绿色、蓝绿色或酱红色，水面常见有云彩状水华，透明度较低，月变化明显。水体中浮游植物含量极高，但种类很少。转水水质水色呈暗黑色时，混浊度很大，在鱼池下风处即可闻到很浓的腥臭味。

转水水质的形成原因常常是因为饲养管理工作不当造成的，遇到连绵阴雨天气、闷热天气或雷雨未下透的天气时，由于水中浮游植物的大量繁殖，供给浮游植物光合作用代谢的营养盐类不足，加上缺乏足够的光照，引起藻体大量死亡，分解产生有毒物质，造成池塘养殖鱼类大批死亡，俗称“泛塘”或“泛池”。

转水水质多发生在夏秋季高温季节。转水水质发生时，水中氧气严重缺乏，鱼类常常浮头，影响生长，所以必须加强对水华水的管理，如定期注换新水或定期泼洒水质改良剂，以保障池塘养殖生产安全进行。