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一.品种特征方面:
1.蛋鱼:应选择背鳍光滑平坦,无残鳍,无结疤,体短而肥圆,尾小而短,全身端正匀称的个体。
2.龙睛:应选择眼球呈算盘珠形凸出于眼眶,并且左右对称的个体。
3.高头:头部肉瘤居中越发达越好,一般区分为高头(头顶覆盖肉块),帽子头(头顶居中覆盖一层厚实的肉瘤,两颊清晰),狮子头(头部肉瘤丰满厚实,包裹两颊)。
4.绒球:应选择肉茎细长,球体致密而圆大,左右对称的个体。
5.水泡:应选择水泡柔软而半透明,泡形大而左右对称,游动正常无倾斜现象的个体。
6.望天:应选择眼球大,向上翻转90度,两眼左右对称,位于一条水平线上。
7.珍珠鳞:应选择鳞腹圆尾大,鳞片粒粒清晰饱满,排列整齐,无掉鳞的个体。
二.鳍形方面:
金鱼的尾鳍,胸鳍,腹鳍,臀鳍都讲究对称,背高大如帆,尾鳍四开大尾。短尾鳍要求尾柄色深,越近末端越薄,色也渐渐变浅;长尾鳍要求色浅,薄而透明,好似蝉翼;蝶尾要求尾鳍边缘挺括,整个尾鳍象一把打开的扇子。
三.色泽方面:
红色鱼要求从头至尾全身红似火;黑色鱼要乌黑泛光,永不褪色;紫色鱼要色泽深紫,体色稳定;五花鱼要蓝色为底,五花齐全;鹤顶红要全身银白,头顶肉瘤端正鲜红;玉印顶要全身鲜红,头顶肉瘤银白端正如玉石镶嵌。