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无公害中华草龟第2部分:养殖技术规范

1　范围

本部分规定了无公害中华草龟养殖的术语和定义、环境要求、温室养殖、室外养殖、饲料投喂、病害防治、越冬管理、捕捞等技术。

本部分适用于无公害中华草龟的温室和室外养殖。

2　规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T 18407.4   农产品安全质量  无公害水产品产地环境要求

NY 5051   无公害食品  淡水养殖用水水质

NY/T 5067   无公害食品  中华鳖养殖技术规范

NY 5071   无公害食品  渔用药物使用准则

NY 5072   无公害食品  渔用配合饲料安全限量

DB33/T 545.1—2005  无公害中华草龟  苗种繁育技术规范

3　定义和术语

下列术语和定义适用于本部分。

3.1　

仔龟

稚龟开食后至规格50 g以内的中华草龟。

3.2　

幼龟

仔龟培育至规格50 g以上、性腺尚未成熟的中华草龟。

4　环境要求

环境安静，背风向阳，水质符合NY 5051的规定，空气、底质符合GB/T 18407.4的规定。

5　温室养殖

5.1　龟池

砖混结构，单池面积以10㎡～50㎡为宜，池深以0.8 m、池水深以0.4 m～0.5 m为宜，池壁垂直、池角呈弧状，有独立的进排水系统及供热控温和供气系统，并设网片以供栖息。

5.2　龟池消毒

放养前7天用1 mg/L的三氯异氰尿酸或15 mg/L的漂白粉全池泼洒消毒。

5.3　进水培肥

龟池消毒3 d～4 d后先排干水，再进水5 cm～10 cm，水温30℃～33℃。一周后池水培育至淡绿色，仔龟即可肥水下池。

5.4　仔幼龟放养

5.4.1　仔幼龟来源

最好来自本场从稚龟培育而成的仔幼龟，不足部分可选购外场培育的仔幼龟。选购时应注意下以事项：

a)    尽可能就近选购；

b)    规格整齐、大小一致；

c)    体质活泼健壮，无外伤和病残，体色正常，体表光亮；

d)    注意选购池和放养池的温差，以不超过2℃为宜；

e)    选购的幼龟应停食一天以上，装运前龟体及装运工具要经消毒。

5.4.2　龟体消毒

放养同一池的仔幼龟应规格大小要一致。放养前和分养时，应进行消毒，消毒方法见表1。

表1  龟体消毒 消毒药品 浓度 方法 时间（min） 高锰酸钾 15 mg/L～20 mg/L 食盐和小苏打合剂 4 %+4 % 浸泡 15～30

5.4.3　放养密度

仔龟以100只/㎡～150只/㎡为宜，幼龟以20只/㎡～30只/㎡ 为宜。

5.5　养殖管理

5.5.1　水质管理

视水质情况适量换水，当pH值低于7时，用生石灰25 mg/L化浆泼洒调节；当池水发红时，应及时捞出水蚤。平时定期用微生物制剂改善水质。

5.5.2　温度调控

水温控制在28℃～32℃，室温高于水温2℃。

5.5.3　巡池

在投喂后1小时进行巡池，检查环境中气味浓度和变化、龟的吃食、活动和水质变化等情况及室内设施完好度等，并做好巡池记录。

6　室外养殖

6.1　池塘要求

土池或池壁为砖混结构、池底为泥土，单池面积以500㎡为宜，也可由养鱼塘改建而成，混养池面积一般为667㎡～2500㎡，池深以2.0m、水深以1.5 m～1.8 m为宜，坡比1︰3左右，坡岸四周留0.5 m～1 m宽的空地供龟活动。池四周设防逃设施，防逃材料要求表面光滑，围拦牢固，高出地面0.4 m以上，埋入地下0.1 m以上。每池设有独立的进排水系统，并在进出水口安装防逃金属网。

6.2　养殖模式

外界水温稳定在25℃以上时，未能达到商品规格的幼龟可移到室外进行养殖。养殖方式可专养、也可鱼龟混养。每667 m2放养密度：视幼龟规格大小，专养塘放养800只～1500只；混养塘视鱼和幼龟的规格大小分别为500尾～800尾和 800只～1500只。

6.3　龟池消毒

放养前15天用5 mg/L的三氯异氰尿酸或15 mg/L的漂白粉全池泼洒，或每667 m2 面积用生石灰75 kg～100 kg，干法清塘，一周后注水1.5 m。

6.4　水质管理

保持池水水位稳定、水质清新，以换水或加水的方法调节水质，春季水位控制在0.8 m、夏、冬季控制在1.5 m以上，高温季节视水质、水温情况，适量加注新水。根据池水pH状况泼洒生石灰，调节池水pH至7～8，并定期全池泼洒微生物制剂改善水质，使水保持淡绿色或黄绿色，维持透明度 25 cm～30 cm。

7　饲料投喂

7.1　饲料种类

有配合饲料，鲜活动植物饲料。

7.2　饲料质量

<P 鲜活动植物饲料要求不腐烂、无污染和药残；配合饲料不霉变，安全质量应符合NY&NBSP;5072的规定，粗蛋白含量宜在 35&NBSP;%以上，粗脂肪含量大于4&NBSP;%，仔、幼龟配合饲料的粗蛋白含量可适量提高。 P <>

7.3　投饲方法

按 “四定”投饲原则投喂，鲜活动植物饲料：仔龟日投饲率为8 %～12 %，幼龟为3 %～5 %，成龟为3 %～3.5 %；配合饲料日投饲率为 1 %～1.5 %。结合吃食情况，以总量的5 %幅度灵活增减。每天投喂两次，上午投喂40 %、下午投喂60 %。温室养殖以投喂配合饲料为主，少量搭配部分鲜活饵料，室外养殖以鲜活饵料为主，适量搭配部分配合饲料，投喂时配合饲料制成软颗粒后投喂，也可投喂膨化专用颗粒饲料，鲜活饲料应经绞碎或打成浆后拌入配合饲料制成软颗粒后投喂。