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“桑枝、蚕沙都是宝！我们刚种下去十天，就生产出这么大的凤尾菇！”12月15日，在邕宁区蒲庙镇华康村捻床坡集中养蚕基地，当地村民向笔者展示了他们用桑枝、蚕沙做原料培植出的凤尾菇。

过去，该坡每造蚕停育后都将桑枝砍掉，砍出的桑枝大多废弃，养蚕所产生的蚕沙（蚕粪）仅用作肥料，都没有得到充分利用。今年秋蚕结束后，该坡蚕农在当地农业、科技等部门的扶持、指导下，把砍下的桑枝和蚕沙集中起来再次利用。食用菌公司将桑枝、蚕沙收购加工，将加工好的原料卖给蚕农种凤尾菇，并回收所种出的凤尾菇。技术人员介绍，目前该坡蚕农所种的凤尾菇生产期为3个月，每半个月可采收一次。一袋原料可出产2公斤凤尾菇，除去成本，每袋可收入4元左右。凤尾菇收完后，这些原料又可用来种木耳，使桑枝的转化率达到200%。