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长颚斗蟋又名猴脸蟋、瘪脸、白和尚、小眯、老米嘴，属直翅目蟋蟀科。

雄虫上颚大牙明显伸长，颜面中央扁平，形成一个平的三角区，从侧面看，颜面成一斜线或略凹陷，形似猴脸，故名“猴脸蟋”。又因其大颚比前胸还长，故而得名“长颚蟋”。其颜面凹入，好似瘪嘴，因而又有“瘪嘴”之名。

长颚都蟋全身黑褐色，和蟋蟀形状极为相似。体长12～15毫米，触须较长，25毫米左右。其体表被有微毛，后头区有6条黄色纵纹，其前胸背板淡褐色，有黑斑，肢上也有黑斑。

雄虫前翅较发达，能覆盖腹端。它的发音镜呈长方形，中有一横脉将发音镜分成两段。其鸣声很独特，音调为“句—句—句”，3声一停顿，第一声和第二、第三声间隔较长，后两声间隔很短。

雌虫产卵管长10毫米左右，以卵在土内越冬。其前翅长于腹部的一半，后翅与雄虫相似。