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金钱龟属于杂食性。喜栖息在水域附近的山岗石穴或泥穴中,受惊后潜入水底,常到山溪或潮湿地觅食各种水生动物。在自然界中主要捕食水中的螺、鱼、虾、蝌蚪等水生动物,同时也食幼鼠、小鱼、虾、螺类、幼蛙、金龟子、蚯蚓、蜗牛及蝇蛆,有时也吃南瓜、香蕉及植物嫩茎叶、种子。在人工饲养条件下,喜食动物内脏、蚯蚓、瘦肉、小鱼及混合饲料。
金钱龟是变温动物,生长温度在24-32℃之间,当水温在28℃时,在水中约20分钟就要上浮呼吸一次;水温在25时,约26分钟上浮呼吸一次;水温在12以下,即进入冬眠状态。
每年4月气温逐步回升,开始活动;5-10月气温升高,活动范围扩大,食量增大,尤以7一9月增重最快,11月后当气温下降到l5℃以下时,活动减少,逐步进入冬眠状态,身居穴内,不食不动,一直持续到翌年3月。