波奇全面关爱宠物生活！

原料：鸡蛋、无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、色拉油、牛奶、抹茶粉
　　硬件：烤箱一个
　　原料解析：
　　1、无盐黄油：选择无盐的是因为 狗狗不能摄入过多的盐分，自己动手做蛋糕在配方上可以尽量接近狗狗的饮食原则。黄油在整个烘培中需要的并不多，切片加热后准备10克即可。
　　2、鸡蛋：这次做的蛋糕的分量需要4个鸡蛋即可。
　　3、低筋面粉：做蛋糕必不可少的原料之一。
　　4、泡打粉：泡打粉是帮助打蛋白时打发用的。打发蛋白的过程比较关键。
　　5、牛奶：我选用的是带有香甜口味的早餐奶，所以在制作蛋糕的过程中就不在需要糖了，如果用原味的牛奶，那么还需要加入适量的白砂糖。在狗狗的饮食习惯中，狗狗是嗜甜的，加入多少砂糖按个人喜好。
　　6、色拉油：没有特定的要求，选用一般超市中出售的色拉油即可。
　　7、抹茶粉：制作原味蛋糕的时候无需加入，在制作抹茶口味的时候加入5-10克即可。为了存储方便，可以选择网上出售的散包装，价格在10元以下，很实惠。
　　制作步骤：
　　1、先将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。蛋白中尽量不要混合有水、蛋黄这些，会影响打发的效果。
　　2、加入5克泡打粉，打成干性发泡。判断干性发泡：在蛋白中插入筷子，筷子能直立起来不会倒下，就证明已经完成打发了。这一步是过程中最难的一步，用一般的手工打蛋器打发的话需要20-30分钟左右。
　　3、蛋黄中加入20克色拉油、10克黄油混合搅拌。然后加入120克低筋面粉、10克抹茶粉（如果做抹茶口味的）和20ml牛奶混合搅拌均匀。
　　4、将打发的蛋白分两次倒入蛋黄混合物中，使用从下到上翻动的方式拌匀，千万不要用打圈的方式。在烘培中，一般使用橡皮刮刀来完成这个过程，混合起来比较方便快捷。
　　5、将完成以后的混合物倒入事先准备好的模子中。如果做蛋糕的话倒入纸模的80%即可，做姜饼的话倒入纸模的50%不到一些就可以了。
　　6、然后将纸模全部放进已经预热到160°的烤箱中烘烤35分钟，烘烤完成后取出倒扣冷却。
　　香喷喷的成品出炉咯！