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从孵化出壳的鱼苗至第一次挑选，约经过10~20天，这段时间的鱼苗要在孵化池的原池中养殖。在这段时间内要做以下几项工作：鱼苗出壳后，有很多卵膜留在水中，如果有的鱼苗钻入其中，不但会死亡，而且尸体腐败后，影响水质，所以要清除卵膜。

清除的办法是用纱布沿水面轻轻的拉卷，使水面的卵膜及脏沫吸附在纱布上，这种办法只要动作轻，不会碰伤鱼苗，如动作太大，激起水浪或碰撞鱼苗吸附物，易使鱼苗下沉水底被掩埋死亡。切勿用布兜在水面捞卵膜，易撞伤鱼苗。待鱼苗的卵黄囊消失后，再开始投喂蛋黄水。3~5日后，鱼苗大部分离开吸附物，并能水平游泳时，此时可投喂原生动物（灰水）和蛋白液。